Технология Багет

Багет — авторский полумягкий сыр в форме французского багета.

Необычная форма - первое, что бросается в глаза. Сыр действительно похож на багет. Но главное не внешность, а то, что внутри.

Нежная, однородная структура без глазков. Сливочный вкус и аромат без лишней резкости. Никаких острых нот, только мягкость и чистота.

Багет создан для завтрака. Ешьте с хлебом, подавайте с фруктами или просто с кофе. А вечером он раскрывается с красным вином или игристым.

Попробуйте сыр, который удивляет формой и покоряет вкусом.


Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 7-ми до 30-ти суток
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7