Технология Ренац Беллуно

47-11
2100,00
р.
3000,00
р.
Ренац Беллуно - это один из известных итальянских сыров. Молодой сыр можно вскрывать спустя 30 суток, но это будет сливочно-молочный сыр с лёгким фруктовым послевкусием, а при более длительном времени созревания его фруктовый аромат становится ярче. Корочка твердая, темно-соломенного у молодого сыра и коричневого цвета ближе к году созревания.


Не можете научиться онлайн, записывайтесь на очное обучение!

Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 30 суток до 12 месяцев
Особенность: прессованный
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Made on
Tilda