Губернаторский — полутвёрдый сыр, который хочется пробовать снова.
Плотное, эластичное тело с минимальным количеством глазков. Вкус сладковатый, с пикантной ноткой. Аромат сырный, яркий, но не резкий.
Губернаторский - тот случай, когда простота оборачивается глубиной. Его не надо долго выдерживать, чтобы понять, что сыр удался. Он хорош на завтрак, на обед, на ужин. С хлебом, в горячих блюдах или просто в нарезке.
Технология Губернаторского несложная. Он создан для того, чтобы его повторяли дома.
Попробуйте. Он не разочарует. Он станет тем самым сыром, который всегда будет на вашем столе.
Молоко: коровье Сложность: средняя Доступ: бессрочный Срок созревания: от 20 до 60 суток Особенность: прессованный Поддержка: 24/7