Камбоцола - немецкий сыр в двумя видами плесени, сочетающий в себе французский Камамбер и итальянскую Горгонзолу. Имеет мягкую консистенцию с прожилками голубой плесени и корочку, покрытую белой плесенью. Сливочно-грибной вкус с пикантным оттенком голубой плесени этого сыра не оставит никого равнодушным.
Молоко: коровье, коровье-козье Сложность: средняя Срок созревания: 4 недели Особенность: непрессованный Доступ: бессрочный Поддержка: 24/7