Теория и технология аргентинского сыра Гойя. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием бактерий и фермента. Твёрдый сыр с эластичной закрытой структурой без глазков и сладким вкусом.
Молоко: коровье Сложность: средняя Срок созревания: от 3 до 6 месяцев Особенность: прессованный Доступ: бессрочный Поддержка: 24/7