Чеддер - английский твердый сыр, вырабатывается из коровьего зрелого молока. Текстура ломкая, цвета слоновой кости или слегка желтоватое. Обладает ореховым вкусом и слегка острым кисловатым привкусом.
Молоко: коровье Сложность: средняя Доступ: бессрочный Срок созревания: от 3 месяцев до 2 лет Особенность: прессованный Поддержка: 24/7