Морлакко - нежнейший итальянский мягкий сыр. Тело его маслянистое, имеет глазки , тает во рту, вкус сыра сладкий, с ореховым послевкусием, аромат его сливочный с несколько пикантными нотками, по оригинальной технологии варится из сырого коровьего молока .
В сыре сложный, многогранный аромат и вкус, поэтому каждый откроет для себя что-то новое и неизведанное! Он отлично плавится, теряя пикантные ноты, при этом его вкусовые качества остаются на высоте.
Курс доступен только в нашей школе сыроделия
Молоко: коровье Сложность: средняя Доступ: бессрочный Срок созревания: от 20 до 90 суток Особенность: непрессованный Поддержка: 24/7