Сыр Ореховый - авторская технология Павла и Елены Куртинских. Разработана от молока до готовой головки специально для нашей школы. Пластичный, без глазков. При желании вы можете получить механические глазки, технология позволяет. Вкус яркий, ореховый, с долгим сладко-сливочным послевкусием.
Создавался для ежедневного рациона. На завтрак, обед и ужин. Но неплохо чувствует себя и на сырной тарелке. Хорош с лёгкими полусухими винами и даже с брют.
Специальная добавка в сыре делает его не просто вкусным, но и полезным для всей семьи. Но! Ни одного ореха в сыре нет. Сыр Ореховый полюбите с первого кусочка.
Молоко: коровье, козье, овечье Сложность: средняя Срок созревания: от 20 суток до 3-х месяцев. Особенность: прессованный Доступ: бессрочный