Сыр Рамболь (Rambol)— это французский сыр с нежной кремовой текстурой и насыщенным сливочным вкусом, чаще всего представленный в варианте с добавлением грецких орехов. Отличается мягкой, нежной, тающей во рту кремовой текстурой цвета слоновой кости.
Бессрочный доступ к записи вебинара по изготовлению сыра Рамболь. Вебинар - это ранее проведённый эфир авторов школы по конкретной технологии приготовления сыра в прямом эфире
Молоко: коровье, козье Сложность: средняя Срок созревания: отсутствует Особенность: непрессованный Поддержка: 24/7