Сармьенто дель Амур - это элитный французский сыр в виде небольших пробочек шампанского с изумительным вкусом и ароматом.
Сыр является настоящим лакомством и удобен в подаче. Тело его слегка плотное, но тает во рту, оставляя насыщенный фруктовый и сливочный аромат. Он становится твердым и приобретает остринку в течении 4-5 недель. Но самая выгодная подача к столу - это 7 суток после созревания, когда сыр ещё молод.
Идеально для подачи как самостоятельное блюдо или к белому и красному, но также, можно использовать для сырной тарелки.
Курс доступен только в нашей школе сыроделия
Молоко: коровье, козье, овечье Сложность: средняя Срок созревания: от 7 до 30 суток Особенность: непрессованный Доступ: бессрочный Поддержка: 24/7