Валь да Мукк — швейцарский аристократ в мире сыров!
Он создан исключительно для тех, кто любит, ценит и понимает настоящий вкус сыра. Под темно-коричневой корочкой, аффинированной специальным старинным способом, скрывается сливочная мякоть, тающая во рту с лёгким теплом в послевкусии. По мере созревания сыр приобретает пряность и более терпкий аромат в сочетании с лёгкой остринкой на кончике языка. В выдержанном Валь да Мукк формируется стойкий фруктовый аромат.
Идеален в порционной форме в виде небольших пирамидок
с медом и конфитюром
с ягодами
со свежим багетом или гренкой
с лёгким полусладким игристым
Молоко: коровье, овечье, козье Сложность: средняя Особенность: непрессованный Срок созревания: от 1 до 6 месяцев Доступ: бессрочный Поддержка: 24/7