Оригинальная технология и рецептура сыра Мон д` Ор. Сыр производится во Франции, но в данный момент производится также в Швейцарии. Зрелый Мон д` Ор едят чайной ложкой, поскольку консистенция более текучая, чем у сыра Камамбер. Сыр достаточно пикантный за счёт розовой корочки, а внутренняя часть - это сочетание вкуса фруктов, орехов и сливочного послевкусия.
Молоко: коровье Сложность: средняя Срок созревания: 28-35 суток Особенность: непрессованный Доступ: бессрочный