Мезофильная заквасочная культура MicroMilk с низкой температурой нагревания, для производства любых сортов сыра без образования глазков. Можно использовать в комбинации с другими культурами для образования глазков в сыре и придания во вкусе сыров лёгкой кислинки
Состав:
Lactococcus lactis подвид cremoris
Lactococcus lactis подвид lactis
Тип сквашиваемого молока: коровье, козье, овечье Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 500 л молока.
Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.
Транспортировка: допускается до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Больше ингредиентов
Ваши товары
Доставка товаров в Ваш регион будет рассчитана окончательно менеджером с оплатой при получении товара на ПВЗ или в отделении Почты России