Плесень PC

509
1900,00
р.
Чистый штамм белой плесени Penicillium Candidum для производства сыров с белой плесенью: Бри, Камамбер, Сент-Мор и других сортов сыра. Активный штамм плесени с быстрым ростом и высоким мицелием

Состав:
  • Penicillium Candidum
Тип молока: коровье, козье, овечье
Размер упаковки: Упаковка рассчитана на 500 л молока.

Условия хранения и срок годности: при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4º С. Срок хранения 2 года.

Транспортировка: допускается до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Больше ингредиентов
Made on
Tilda