Набор № 4 для варёных колбас
907
200,00
р.
Набор № 4 для варёных колбас подойдёт для любых видов колбасных изделий с термообработкой, например колбаса Докторская, Любительская и другие виды колбас.
Набор предназначен как антиокислитель жира и предупреждения образования жиро-бульонного отёка, что считается браком. Теряя влагу колбасное изделие или ветчина становится сухой и невкусной, а весь жир и влага собираются в оболочке
Состав:
Вес: 100 гр рассчитано на 5 кг сырья
Набор предназначен как антиокислитель жира и предупреждения образования жиро-бульонного отёка, что считается браком. Теряя влагу колбасное изделие или ветчина становится сухой и невкусной, а весь жир и влага собираются в оболочке
Состав:
- антиокислитель жира
- фосфат пищевой
- нитритная соль
Вес: 100 гр рассчитано на 5 кг сырья
Больше ингредиентов
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
