Полный очно-заочный мк мясоделия

Полное очно-заочное обучение производству колбас с технологическими тонкостями и процессами. Перед практикой обязательное изучение теории мясоделия (онлайн). Обучение составлено для глубокого изучения производства различных сортов мясных изделий.

Хотите не просто смотреть видео, а реально научиться делать колбасы, ветчины и деликатесы своими руками? Наш очно-заочный курс — это глубокое погружение в профессию. Сначала вы осваиваете теорию онлайн, а затем закрепляете знания на 2-дневной практике в учебном центре под контролем Павла и Елены Куртинских.

Что вы изучите и отработаете на практике:

Вы освоите производство 3 ключевых линеек мясных продуктов:

• Вареные колбасы и ветчины 
• Сыровяленые колбасы 
• Сыровяленое мясо и стейки 

Что вы получите после обучения:

1. Не просто рецепты, а понимание процессов: от выбора мяса до тонкостей ферментации
2. Навык работы с разными линейками продуктов, а не разовые «кулинарные вечера»
3. Уверенность — после практики вы сможете повторить любую технологию дома
4. Живой опыт под руководством Павла и Елены, которые видят ваши ошибки и тут же помогают их исправить.
5. Готовые продукты, сделанные своими руками, которые можно увезти домой

Почему этот курс — для вас:

• Дешевле, чем обычные онлайн-курсы в других школах, где дают только видео без практики.
• Вы не просто пробуете 2–3 рецепта за 6 часов, а глубоко изучаете целые линейки продуктов.
• Обучение ведут Павел и Елена Куртинские — вы получаете знания от практиков, а не от неизвестных «технологов».

Как проходит обучение:

1. Теория (онлайн): обязательное изучение основ мясоделия — без этого к практике не допускаем. Вы получите фундамент, который обеспечит понимание процессов.
2. Практика (очно, Москва, Зеленоград): 2 дня в учебном центре, где вы под контролем мастеров отрабатываете технологии на реальном оборудовании.

Инвестируйте в навык, который будет кормить вас, вашу семью и радовать гостей. Станьте мастером мясоделия с нами!

Стоимость указана за 1 человека.


Длительность: 2-а месяца
Бронь: онлайн на сайте (ежедневно)
Оборудование: предоставляется
Рассрочка: 3 - 6 -12 беспроцентная