Технология колбасы Гюлай Колбаш

825
1500,00
р.

Технология сыровяленой или сырокопчёной (по желанию) венгерской колбасы Гюлай Колбаш
Эта колбаса имеет уникальный вкус и цвет за счёт сочетания множества специй и пряностей. Колбаса с быстрой ферментацией и готовностью при потере от 30 до 40% влаги. На вид колбаса имеет внешнее сходство с американской колбасой Пепперони, но очень отличается по вкусу.

Достаточно простая в приготовлении. При желании, можете добавить свои излюбленные специи, но рекомендуем приготовить, не отходя от нашей рецептуры и технологии.
Смотрите также
Made on
Tilda