Технология Генуэзская салями

Генуэзская салями это сочетание яркого мясного аромата и вкуса с приятным послевкусием. Салями состоит из двух видов мяса, что делает её более плотной по структуре, а идеально подобранные специи подчёркивают мясной вкус и аромат.
В технологию заложены все необходимые процессы производства Генуэзской салями. На Ваше усмотрение можно нанести споры плесени на оболочку или оставить вялить без спор белой плесени.

Мясо: свинина + говядина
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7