Технология сыра Гарда

24-27/1
3000,00
р.
Гарда - это особенный итальянский сыр, при производстве которого сохраняется сливочный вкус, аромат свежего молока и луговых пряных трав, а при длительной выдержке сыр приобретает более яркое послевкусие и аромат лесного ореха.

Тело его плотное, цвета слоновой кости с отсутствующими или незначительными глазками.

Срок созревания от 30 суток до 1 года. Технология представлена в оригинале - от сбора и созревания молока до готовой головки при необходимых условий созревания.



Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Made on
Tilda