Технология Террамунди

Террамунди — это редкий полутвёрдый испанский сыр из коровьего молока. Его нежное, сливочное тело с глазками различной формы дополнено дроблёными орехами. Они не просто добавляют текстуру, а становятся частью вкуса.

В аромате — свежие сливки и тёмная карамель. Вкус глубокий, с длительным ореховым послевкусием. Особые орехи создают дополнительный шлейф, который остаётся с вами после каждого кусочка.

Чем выдержаннее сыр, тем ярче звучит его характер. Молодой Террамунди — нежный и сливочный. Зрелый — насыщенный, с более выраженной ореховой нотой.

Попробуйте испанскую редкость, которая запоминается надолго.


Молоко: коровье, козье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 30 до 90 суток
Особенность: прессованный
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7