Технология Паннарелло
24-27/74
3000,00
р.
Паннарелло - непрессованный итальянская нежность из Венето.
Непрессованный сыр с мягкой, но в то же время эластичной структурой. Молодой Паннарелло - сливочный, его вкус напоминает тёплое коровье молоко, с легкой солоноватостью. Созревая до 2 -х месяцев, он приобретает характер, становится пикантнее и выразительнее.
Молодой сыр идеально сочетается со свежими фруктами, воздушным мармеладом или бокалом игристого вина. Выдержанный вариант хорош для сырной тарелки или как яркий акцент к тёплому хлебу.
На первом и втором фото сыру двое суток, на третьем 2 месяца созревания.
Молоко: коровье
Сложность: легкая
Особенность: непрессованный
Срок созревания: от 2 до 60 суток
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Непрессованный сыр с мягкой, но в то же время эластичной структурой. Молодой Паннарелло - сливочный, его вкус напоминает тёплое коровье молоко, с легкой солоноватостью. Созревая до 2 -х месяцев, он приобретает характер, становится пикантнее и выразительнее.
Молодой сыр идеально сочетается со свежими фруктами, воздушным мармеладом или бокалом игристого вина. Выдержанный вариант хорош для сырной тарелки или как яркий акцент к тёплому хлебу.
На первом и втором фото сыру двое суток, на третьем 2 месяца созревания.
Молоко: коровье
Сложность: легкая
Особенность: непрессованный
Срок созревания: от 2 до 60 суток
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
