Технология Монастырский
24-27
3000,00
р.
Монастырский сыр - полутвёрдый или твёрдый в зависимости от длительности созревании, имеет яркий ореховый, пряный вкус и аромат, с дополняющим его сливочным послевкусием и лёгкой пикантной, сладкой ноткой. Чем выдержаннее сыр, тем ярче и насыщеннее букет вкуса и аромата. Тело его плотное, без глазков, с жёлтой или красноватой корочкой, в зависимости от условий созревания.
Мы заложили в технологию два варианта сыра - с промыванием корочки для более пикантного вкуса и аромата и без него, что делает технологию универсальной для каждого сыровара.
Срок созревания от 30 суток до 2-х лет, а значит его можно считать достаточно быстрым сыром, который сварит любой желающий и даже новичок!
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Мы заложили в технологию два варианта сыра - с промыванием корочки для более пикантного вкуса и аромата и без него, что делает технологию универсальной для каждого сыровара.
Срок созревания от 30 суток до 2-х лет, а значит его можно считать достаточно быстрым сыром, который сварит любой желающий и даже новичок!
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
