Технология Арония

Арония - швейцарский сыр с необычным характером. Уже через 30 дней он готов. Молодой, но уже полноценный.

Тело пластичное, нежное, тает во рту сладковатой сливочной помадкой. Вкус многогранный. Ноты ягодного повидла и молочного шоколада соседствуют с лёгкой кислинкой и приятной терпкостью. Аромат - с ягодными оттенками.

Цвет сыра необычный, что делает его украшением любой тарелки.
Арония не только вкусная, но и полезная. В ней много витаминов и антиоксидантов.

Хороша и как закуска, и как десерт. Попробуйте с белым вином или просто с хлебом. Она не подведёт.

Молоко: коровье, коровье-козье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 30 суток до 1 года
Особенность: прессованный
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7.