Технология Шабцигер
114
7000,00
р.
Эксклюзивно только в нашей онлайн школе сыроделия технология швейцарского элитного твёрдого сыра Шабцигер из полностью обезжиренного молока или из молока с пониженным содержанием жирности (1,5-2%).
Сыр с очень ярким ароматом и незабываемым вкусом, по консистенции зрелый сыр твердый и рассыпчатый.Шабцигер обычно используют для натирания либо смешивают со сливочным маслом и намазывают на хлеб.
Очень известный швейцарский сыр, который начали производить в 8 веке в Швейцарии. Идеальное решение для фермеров и небольших сыроварен для расширения ассортимента.
Молоко: коровье, козье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 8 до 45 недель
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Сыр с очень ярким ароматом и незабываемым вкусом, по консистенции зрелый сыр твердый и рассыпчатый.Шабцигер обычно используют для натирания либо смешивают со сливочным маслом и намазывают на хлеб.
Очень известный швейцарский сыр, который начали производить в 8 веке в Швейцарии. Идеальное решение для фермеров и небольших сыроварен для расширения ассортимента.
Молоко: коровье, козье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 8 до 45 недель
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
