Технология Люцерн
153
2000,00
р.
3000,00
р.
Швейцарский полутвёрдый сыр из коровьего молока. Этот сыр достаточно молодой, но за свою сладость и сливочность завоевал огромное количество сердец жителей Европы.
Вкус сыра ярко-сливочный с лёгкой ореховой ноткой, жирность от 55 до 60%. Структура закрытая, но допускаются единичные глазки на всю головку сыра.
Сыр часто едят на завтрак с хлебом, орехами и джемом или мёдом. Этот нежный сыр отлично сочетается со многими фруктами, паштетами и зеленью
Люцерн полностью созревает за 3-4 недели, что делает его крайне востребованным и выгодным для производства как в домашних условиях, так и производстве.
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Вкус сыра ярко-сливочный с лёгкой ореховой ноткой, жирность от 55 до 60%. Структура закрытая, но допускаются единичные глазки на всю головку сыра.
Сыр часто едят на завтрак с хлебом, орехами и джемом или мёдом. Этот нежный сыр отлично сочетается со многими фруктами, паштетами и зеленью
Люцерн полностью созревает за 3-4 недели, что делает его крайне востребованным и выгодным для производства как в домашних условиях, так и производстве.
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
