Технология Бела Бадиа

24-27/9
3000,00
р.
Бела Бадиа - итальянский полутвёрдый (полумягкий) сыр. Имеет пластичное тело и молочно-сливочный вкус и аромат, с еле заметной кислинкой, эластичную, маслянистую структуру, таящую во рту. Сыр с глазками, допускается добавка в виде грибов.

Сыр идеально подойдёт для любых блюд и запеканок или в сырной тарелке, а также, с белым и красным полусладким вином. Срок созревания от 30 до 60 суток. Технология содержит все этапы приготовления этого уникального сыра и доработана авторами школы.

Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Made on
Tilda