Технология сыра Санкейзе
47-18
2000,00
р.
3000,00
р.
Это авторский сыр с выраженной орехово-грибной ноткой в послевкусии и с закрытой структурой. В сыре использован натуральный краситель, оливки и шпинат, на котором выращена белая плесень.
Санкейзе приобретает свои уникальные вкусовые качества за счёт технологии, которую мы расписали в теоретической части курса и подробно показали в формате видео и равных такому красавчику на сегодня нет, а ещё, за счёт технологии, даже при длительном созревании, на нем не будет жесткой корочки.
Сыр готов к употреблению спустя 14 суток, но наилучший результат получается с выдержкой 30 суток!
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Санкейзе приобретает свои уникальные вкусовые качества за счёт технологии, которую мы расписали в теоретической части курса и подробно показали в формате видео и равных такому красавчику на сегодня нет, а ещё, за счёт технологии, даже при длительном созревании, на нем не будет жесткой корочки.
Сыр готов к употреблению спустя 14 суток, но наилучший результат получается с выдержкой 30 суток!
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
