Технология Филетта
24-13
3000,00
р.
Филетта - уникальный сыр, который ранее производился из непастеризованного овечьего молока, изготовленный вручную, украшенный веточкой папоротника, благодаря чему и произошло его название.
В настоящее время производится из любого вида молока.
Филетта - восхитительный сыр с соленой и съедобной корочкой. В его вкусе есть множество оттенков, но главные - это грибные, землистые и травяные с легким привкусом весеннего папоротника. Тело сыра плотное, эластичное, преимущественно без глазков. Во вкусняшке под названием Филетта любой гурман разглядит свои впечатляющие вкусовые нотки!
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Срок созревания: 4-6 недель
Особенность: непрессованный
Поддержка: 24/7
В настоящее время производится из любого вида молока.
Филетта - восхитительный сыр с соленой и съедобной корочкой. В его вкусе есть множество оттенков, но главные - это грибные, землистые и травяные с легким привкусом весеннего папоротника. Тело сыра плотное, эластичное, преимущественно без глазков. Во вкусняшке под названием Филетта любой гурман разглядит свои впечатляющие вкусовые нотки!
Со скидочной картой дешевле! Оформите бесплатную карту!
Курс доступен только в нашей школе сыроделия
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Срок созревания: 4-6 недель
Особенность: непрессованный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
