Технология Сундук Руперто

Сундук Руперто — это редкий испанский сыр, который производят в ограниченном количестве на единственной сыроварне в регионе Мурсия. Настоящее лакомство для гурманов.

Корочка у сыра практически отсутствует. На ней может развиваться различная плесень, которую удаляют только перед подачей.

Тело сыра сливочное, мягкое, с лёгкой кислинкой и неожиданным морским послевкусием. Специальная добавка по уникальной технологии делает сыр богатым белком, что добавляет ему пользы.

Сундук Руперто подают с хлебом и жареным миндалём. Идеально сочетается с молодыми белыми винами.

Попробуйте испанскую редкость, которая запоминается надолго. Она достойна вашего внимания.

Молоко: коровье, овечье
Сложность: средняя
Срок созревания: 30 суток
Особенность: прессованный
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7