Технология Кавего
24-27/22
2000,00
р.
3000,00
р.
Кавего - полутвёрдый (полумягкий) испанский непрессованный сыр. Имеет довольно интенсивный молочный аромат, напоминающий свежее сливочное масло, с нотками трав, который становится более насыщенным по мере созревания.
Текстура эластичная, с глазками неправильной формы. Корочка мытая, мягкая, у зрелого сыра затвердевает. Срок созревания от 45 суток до года.
Молоко: коровье, козье, овечье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Текстура эластичная, с глазками неправильной формы. Корочка мытая, мягкая, у зрелого сыра затвердевает. Срок созревания от 45 суток до года.
Курс доступен только в нашей школе сыроделия
Молоко: коровье, козье, овечье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
