Технология Бастардо дель Граппа
30-3
3000,00
р.
Оригинальная технология полутвёрдого итальянского сыра Бастардо дель Граппа. Сыр имеет уникальный сливочный вкус и лёгкую орехово-фруктовую нотку. Корочка гладкая, мягкая в сыре с короткой выдержкой и плотная в выдержанном. Цвет корочки соломенный, но темнеет если выдерживать до года. Тело сыра молочного или соломенного цвета, которое темнеет по мере созревания. Глазки в сыре отсутствуют или незначительные равномерно распределенные по сыру.
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Срок созревания: от 25 суток до 12 месяцев
Особенность: непрессованный
Поддержка: 24/7
Со скидочной картой дешевле! Оформите бесплатную карту!
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Срок созревания: от 25 суток до 12 месяцев
Особенность: непрессованный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
