Технология сыра Себрейро

Себрейро — испанское наслаждение с характером.

Он словно привезён прямо с зелёных холмов Галисии! Себрейро легко узнать по изящной форме, напоминающей шляпу повара, и аппетитной белоснежной текстуре.

Его упругая мякоть тает во рту, раскрывая многогранный вкус: сначала — нежные сливочные ноты, затем — свежее травяное послевкусие с лёгкой ореховой терпкостью. Чем дольше созревает сыр, тем ярче становится его характер.

Подайте его с миндалём и сочным грушами и он превратит простой ужин в испанское гастрономическое путешествие.

Молоко: коровье
Сложность: средняя
Особенность: непрессованный
Срок созревания: от 2 часов до 8 недель
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7