Технология сыра Бьянка
24-37
3000,00
р.
Бьянка - это итальянский полутвёрдый сыр со сладко-сливочным, а при длительной выдержке карамельным вкусом и ароматом. Сыр не является столовым, хотя можно его вскрыть спустя 20 суток, но чаще выдерживается до 60-90 дней, для получения более насыщенного вкуса и аромата.
Сыр идеально сочетается с любыми блюдами или подаётся как самостоятельный продукт на сырной тарелке с медом или конфитюром.
На фото молодой сыр 20 суток созревания!
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 30 до 90 суток
Особенность: прессованный
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Сыр идеально сочетается с любыми блюдами или подаётся как самостоятельный продукт на сырной тарелке с медом или конфитюром.
На фото молодой сыр 20 суток созревания!
Со скидочной картой дешевле! Оформите бесплатную карту!
Курс доступен только в нашей школе сыроделия
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 30 до 90 суток
Особенность: прессованный
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
