Технология сыра Гурман

Гурман — это нежный, сливочный сыр, сваренный по авторской технологии с отобранными штаммами молочнокислых бактерий.

Тонкая, сливочная стенка сыра с белой и пушистой плесенью, лёгкий грибной аромат и десертная начинка внутри — это сыр, который не оставит равнодушным даже самого искушённого гурмана.

В него вложены наши знания и душа. Способ приготовления достаточно простой. Он будет под силу любому, кто уже работал с сырами с белой плесенью.

У сыра есть альтернатива. Гурман можно приготовить и без использования плесени. В этом случае сыр готов уже через 7 суток.

Одна технология - два варианта. Выбирайте. Пробуйте. Наслаждайтесь.

Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 7 до 30 суток
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7