Технология сыра Балдат

24-27/26
3000,00
р.
Балдат - испанский сыр, тающий во рту. Он даёт интенсивный, но элегантный вкусовой набор, с определенно развитыми молочными нотками, легкой карамелизацией, вкусом сушеных фруктов, с нежным ореховым послевкусием. При длительном созревании в сыре могут образоваться кристаллы тирозина. Очень вкусный сыр, который хочется есть снова и снова.

Курс доступен только в нашей школе сыроделия

Присоединяйтесь к реферальной программе школы



Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 30 суток до года
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Made on
Tilda