Технология Валансе
58
1500,00
р.
Валансе - французский сыр из козьего молока, изготовленный в форме усечённой пирамиды весом 250 г и высотой около 7 см. Этот сыр является визитной карточкой провинции Берри, в которой производят и другие известные козьи сыры. Имеет нежный, немного сладковатый вкус, отдающий лесным орехом. Пахнет шампиньонами, молоком, сеном и полевыми цветами.
Молоко: козье, коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: 2-5 недель
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Молоко: козье, коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: 2-5 недель
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
