Технология Горгонзола Дольче

Технология сыра Горгонзола Дольче. Этот сыр отличается кремовой структурой и более ярким вкусом от обычного традиционного сыра Горгонзола.

Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием бактерий и фермента. Тонкости приготовления сыра Горгонзола Дольче, которые вы не найдёте в интернете.

Молоко: овечье, козье, коровье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный