Технология Рокфор

50
1500,00
р.
Рокфор - легендарный французский голубой сыр. Вкус яркий,пикантный , солоноватый. с выдержанным грибным ароматом. Идеален с грушами, грецкими орехами, крепким красным вином. Часто используется в салатах и в соусах для придания им пикантности.

Молоко: овечье, коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: 40-45 суток
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Смотрите также
Made on
Tilda