Технология Кассери

Сыр Кассери считается греческим, но в последнее время его принято считать греко-турецким. Сыр очень пикантный с длительным послевкусием, сладкий с ореховой ноткой без глазков.

Вкус и аромат достигается путём соблюдения вносимых ингредиентов и технологии приготовления. В видеотехнологии и теоретических уроках заложена вся информация для создания сыра Кассери.
Технология доступна в курсах: Оптимальный, Выгодный, Эксклюзив
Технология сыра доступна только в нашей школе сыроделия.