Технология Реблошон
65
1100,00
р.
1500,00
р.
Реблошон - мягкий сорт французского сыра в корочке оранжевого или желтоватого цвета которая образуется за счёт специальных бактерий и высокой влажности. Вкусный и необычный сыр, который сможет сварить даже начинающий сыродел. В видеотехнологии изложены все тонкости приготовления этого сыра, от использования штаммов культур до конечного продукта.
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: 2-4 недели
Особенность: прессованный (небольшая подпрессовка)
Доступ: бессрочный
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: 2-4 недели
Особенность: прессованный (небольшая подпрессовка)
Доступ: бессрочный
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
