Технология Альтенбургер
57-1
1000,00
р.
1500,00
р.
Альтенбургер - немецкий мягкий сыр, варится из коровьего молока, но иногда с добавлением козьего не более 15%, имеет мягкий вкус, который становится более ароматным и пикантным по мере созревания, корочка покрыта белой плесенью, отличительной особенностью данного сыра является то, что вкус и аромат его в большей степени формируется за счет добавления семян тмина.
Молоко: коровье, козье
Сложность: средняя
Доступ:бессрочный
Молоко: коровье, козье
Сложность: средняя
Доступ:бессрочный
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
