Технология Блючиз
52-1
1500,00
р.
Блючиз - сыр включающий в себя две технологии итальянского и немецкого сыров. Сыр достаточно плотный, пластичный с глазками, в которых свободно развивается голубая плесень. Сыр с ореховым вкусом за счёт технологии и приятным лёгким грибным послевкусием.
Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием бактерий и фермента. Тонкости приготовления сыра.
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: 4-6 недель
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием бактерий и фермента. Тонкости приготовления сыра.
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: 4-6 недель
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
