Технология Сент-Мор-де-Турен

55
1000,00
р.
Полная технология сыра Сент-Мор-де-Турен. В урок включена как теоретическая часть так и видеотехнология где имеются все необходимые этапы приготовления сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисломолочных бактерий и фермента. Для лёгкого усвоения материала имеется расчёт кисломолочных бактерий и фермента различных производителей. Тонкости приготовления сыра Сент-Мор-де-Турен

Молоко: коровье, короьве-козье
Сложность: средняя
Доступ: бессрочный
Поддержка: 24/7


Смотрите также
Made on
Tilda