Технология Бри

57
1500,00
р.
Бри - один из древнейших французских сыров. Имеет мягкую текстуру и съедобную корочку из благородной белой плесени. Сыр Бри представляет собой диски диаметром от 20 см и высотой 3-5 см. Обладает приятным вкусом и немного аммиачным ароматом.

Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: 30 суток
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Смотрите также
Made on
Tilda