Технология Пармезан
45
1100,00
р.
1500,00
р.
Пармезан- король выдержанных сыров. У него твердая, кристаллическая текстура (при выдержке 6-9 месяцев), которая легко ломается на кусочки. Арома насыщенный, ореховый. Вкус глубокий, солоноватый, который раскрывается долгим послевкусием. Выдержка от года придает сыру неповторимый сложный вкус и зернистость. Идеален для натирания и в качестве изысканной закуски.
Молоко: коровье
Сложность: средняя (требуется опыт)
Срок созревания: от 3-х месяцев до 2-х лет
Особенность: прессованный
Поддержка: 24/7
Молоко: коровье
Сложность: средняя (требуется опыт)
Срок созревания: от 3-х месяцев до 2-х лет
Особенность: прессованный
Поддержка: 24/7
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
