Технология Камамбер
56
1500,00
р.
Камамбер относится с жирным мягким сортам сыра. Имеет нежный, чуть грибной вкус, внутри мягкий, а снаружи покрыт корочкой, поверх которой растет белая плесень.Камамбер пахнет достаточно интенсивно, особенно в зрелом состоянии. Аромат включает молочные, грибные и древесные ноты. С возрастом в аромате сыра усиливаются аммиачные тона, что является нормальным процессом созревания.
Молоко: коровье, козье
Сложность: средняя
Срок созревания: 25-40 суток
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Молоко: коровье, козье
Сложность: средняя
Срок созревания: 25-40 суток
Особенность: непрессованный
Доступ: бессрочный
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
