Технология Том

28-3
1500,00
р.
Традиционный альпийский (Швейцария) сыр из снятого коровьего, козьего или овечьего молока 1,5-2% жирности. Срок созревания сыра от 30-ти до 180-ти суток в зависимости от предпочтений. Сыр Том имеет уникальный вкус и аромат за счёт технологии и условий созревания.
Сыры Том - это целая линейка сыров, как, например, линейка сыров - Шевр.
Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента

Молоко: коровье 1,5-2%
Сложность: средняя
Доступ:бессрочный
Смотрите также
Made on
Tilda