Технология Ланкаширский
28-4
1500,00
р.
Традиционный английский сыр из коровьего молока. Срок созревания сыра от 60 до 180 суток в зависимости от предпочтений.
Настоящий Ланкаширский сыр должен слегка пощипывать при касании языка, далее раскрывается сладость и лёгкая кислинка в послевкусии и всё это сопровождается сливочным ароматом.
Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента
Молоко: коровье
Сложность: высокая
Доступ: бессрочный
Настоящий Ланкаширский сыр должен слегка пощипывать при касании языка, далее раскрывается сладость и лёгкая кислинка в послевкусии и всё это сопровождается сливочным ароматом.
Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента
Молоко: коровье
Сложность: высокая
Доступ: бессрочный
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
