Технология Конте (Сomté)
49
1500,00
р.
Сыр Конте (Сomté) считается французским Грюйером потому, что схож по органолептическим качествам, но технология сыра совершенно отличается от швейцарского Грюйер. Сomté - в переводе с французского означает Графство. Сыр имеет длительное ореховое послевкусие и ноты трав. Варят такой сыр из цельного непастеризованного молока.
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 3 до 36 месяцев
Особенность: прессованный
Доступ: бессрочный
Молоко: коровье
Сложность: средняя
Срок созревания: от 3 до 36 месяцев
Особенность: прессованный
Доступ: бессрочный
Смотрите также
Сыр & Мясо
© Права защищены. Копирование материалов возможно только с разрешения авторов ресурса. Используя наш ресурс Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных ФЗ 152 и подтверждаете согласие с Лицензионным соглашением
